Le cartellate, chiamate anche carteddate, sono un dolce natalizio tipico della tradizione pugliese: deliziose rose di pasta arabescata, aromatiche e gustose,
Oliva coratina 100%: il pizzico in gola…
Ricche di oleuropeina e polifenoli, le olive coratine producono un olio dal gusto deciso, amaro e piccante, dall’acidità molto bassa. La maturazione dei frutti avviene tardivamente, per questo la raccolta in Puglia non inizia prima di novembre e si protrae fno a gennaio. Assaggiane l’olio prodotto: fatti affascinare dal famoso pizzico in gola….Assaggia il nostro olio Tenace, ne resterai sorpreso.
